Pourquoi faut-il consommer des produits issus de la pêche et de l’aquaculture ?

« Mieux manger, pour mieux vivre ». Allier une alimentation variée et équilibrée à un peu d’activité physique, doit permettre à chacun de se maintenir en bonne santé. On constate depuis ces dernières années, que l’alimentation est étroitement liée au développement des maladies les plus répandues actuellement en France. Conscientes de ces enjeux, les autorités françaises ont fait de la nutrition une de leurs priorités et ont lancé en 2000, le Programme National Nutrition Santé. Consommer du poisson au moins deux fois par semaine a un réel impact positif sur l’organisme. Voici quelques conseils pour manger sain et équilibré grâce aux produits de la pêche et de l’aquaculture.

1 : Augmenter les apports en Omega-3, qui se trouvent dans tous les types de poissons, pour protéger son cœur. En effet, les Français consomment trop d’Oméga-6 au profit des Oméga-3, pourtant bien plus favorables dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

2 : Privilégier un bon équilibre alimentaire, c’est se protéger du cancer et d’autres affections. Il est prouvé qu’une mauvaise alimentation, au même titre que la consommation d’alcool et de tabac, entraineraient le développement de certains cancers, tandis que, la consommation régulière de produits de la mer, diminue le risque d’atteinte tumorale.

3 : Satisfaire ses besoins en vitamine D pour renforcer ces os. Le manque de calcium peut se traduire par le rachitisme ou l’ostéoporose, pour pallier cela, consommer du poisson apparaît comme une solution simple et goûteuse.

4 : Privilégier les aliments riches en protéines. Sans protéine, on se « dénutrit ». L’organisme humain ne contient aucun stock de protéines, il faut donc régulièrement lui en apporter afin de garder un certain équilibre. La liste n’est pas exhaustive, mais vous aurez compris que poissons, coquillages et crustacés, se veulent les alliés de notre santé.