Février
2 février : Chandeleur
Celui qui rapporte le cierge de la Chandeleur allumé, pour sûr, ne meurt pas dans l'année.
S'il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de beurre.
A la Chandeleure verdure, à Pâques, neige forte et dure.
Qui mange des crêpes quand la chandeleur est arrivée, est sûr d'avoir argent pendant l'année.
3 février : Saint Blaise
S'il pleut ou neige à la Saint Blaise, en mars le froid en prendra à son aise.
4 février : Saint Isidore
A la Saint Isidore, si le soleil dore, le blé sera haut et chenu, mais le pommier sera nu.
5 février : Saint Agathe
Si, pour la Sainte Agathe il pleut, le maïs croît au mieux.
Sème tes oignons à la Sainte Agathe, ils deviendront comme le cul d'une gratte.
6 février : Sainte Dorothée et Saint Gaston
A la Sainte Dorothée, la plus forte neigée.
A la Saint Gaston, trie la semence, enlève tes bourgeons !
7 février : Sainte Eugénie
Si février est chaud, croyez bien, sans défaut, que par cette aventure, Pâques aura sa froidure.
9 février : Sainte Apolline
A la Sainte Apolline, présage certain, l'hiver s'achemine ou touche à sa fin.
10 février : Saint Arnaud
Quand février commence en lion, il finit comme un mouton.
12 février : Sainte Eulalie
A la Sainte Eulalie, souvent le temps varie.
Soleil qui rit à la Sainte Eulalie, promet du cidre à la folie.
Sainte Eulalie avec la pluie, quarante jours reste dans ton lit.
13 février : Saint Béatrice
De Sainte Béatrice la nuée, assure six semaines mouillées.
14 février : Sainte Valentin
A la Saint Valentin, tous les vents sont marins.
Tel temps le jour de Saint Valentin, tel temps au printemps qui vient.
15 février : Saint Claude
A la Saint Claude, regarde ton seau, tu ne le verras pas plus haut.
16 février : Saint Onésime
S'il neige à la Sainte Onésime, la récolte est à l'abîme.
17 février : Saint Alexis
Fossés pleins en février, abondance dans les greniers.
18 février : Sainte Bernadette
A la Sainte Bernadette, souvent le soleil est de la fête.
19 février : Saint Gabin
La nouvelle lune de février, sert, pour l'année de calendrier.
21 février : Saint Pierre-Damien
A la Saint Pierre-Damien, l'hiver reprend ou s'éteint.
22 février : Sainte Isabelle
Neige à la Sainte Isabelle, fait la fleur plus belle.
A la SAinte Isabelle si l'aurore est belle, et s'il fait soleil au matin, c'est du bon pour tous les grains.
23 février : Saint Florent et Saint Pierre
A la Saint Florent, il est bien de semer le froment, mais sans perdre de temps.
A la chaire du bon Saint Pierre, l'hiver s'en va, s'il ne se resserre.
24 février : Saint Mathias
Saint Mathias, cesse la glace. S'il n'y en a pas, il en fera.
Qui se soigne à la Saint Mathias, un an de santé tu aura.
A la Saint Mathias, le corbeau s'en va. Six semaines passera, et le coucou reviendra.
25 février : Saint Roméo
Février entre tous les mois, le plus court et le moins courtois.
26 février : Saint Nestor
(Evêque de Magydos en 251 après J.C)
Quand il tonne en février, il faut monter les tonneaux au grenier.
27 février : Saint Honorine
(Vierge, martyre, vénérée en Normandie au IVe siècle après J.C)
Gelée du jour Sainte Honorine, rend toute la vallée chagrine.
A la Sainte Honorine, bourgeonne l'aubépine.
28 février : Saint Romain
(Ermite dans le jura, fondateur puis abbé de Condat entre 390-460 après J.C)
Beau ciel à la Saint Romain, il y aura des denrées et du bon vin.
