Mai
1er mai : Saint Jérémie
De la pluie le permier jour de mai, ôte aux fourrages de la qualité.
3 mai : Saint Jacques et Saint Philippe
Quand il pleut à la Saint Philippe, le pauvre n'a pas besoin du riche.
6 mai : Saint Jean Porte Latine
S'il pleut à la petite Saint Jean, toute l'année s'en ressent jusqu'à la grande Saint Jean.
S'il fait beau à la petite Saint Jean, année fructueuse en froment.
8 mai : Saint Désiré et Saint Boniface
Au jour de Saint Boniface, toute boue s'efface.
10 mai : Sainte Solange et Saint Antonin
C'est à la Saint Antonin, que vend son vin le malin.
12 mai : Saint Achille
Saint Mamert, Saint Servais, Saint Pancrace, de leur passage laissent souvent trace.
13 mai : Saint Servais
Quand il pleut à la Saint Servais, pour le blé, signe mauvais.
Avant Saint Servais, point d'été ; après plus de gelée.
14 mai : Saint Matthias
Saint Matthias casse la glace, s'il n'en trouve pas il faut qu'il en fasse.
15 mai : Sainte Denise
A la Sainte Denise, le froid n'en fait plus à sa guise.
Pour Sainte Denise, finie la bise.
16 mai : Saint Honoré
A la Saint Honoré, s'il fait gelèe, le vin diminue de moitié.
17 mai : Saint Pascal
S'il tonne au jour de Saint Pascal, sans grêle, ce n'est pas un mal.
19 mai : Saint Yves
Craignez le petit Yvonnet, c'est le pire de tous quand il s'y met.
20 mai : Saint Bernadin
S'il pleut à la Saint Bernadin, tu peux dire adieu à ton vin.
21 mai : Saint Constantin
Sel de mai, sel de ce mois, n'enrichit pas le bourgeois.
22 mai : Sainte Emilie
Beau temps du jour Sainte Emilie, donne du fruit à la folie.
23 mai : Saint Didier
A la Saint Didier, soleil orgueilleux, nous annonce un été joyeux.
Sème tes haricots à la Saint Didier : pour un, tu en auras un milier. Plante un pois à la Saint Didier, tu en récolteras un setier. S'il fait soleil, fais un voeu, il s'accomplira sous peu.
24 mai : Sainte Angèle et Saint Donatien
Après Saint Angèle, le jardinier ne craint plus le gel.
25 mai : Sainte Sophie et Saint Urbain
Quand la Saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré.
Soleil à la Saint Urbain, présage une année de vin.
26 mai : Saint Bérenger et Saint Philippe
Quand il pleut à la Saint Philippe, le pauvre n'a pas besoin du riche.
27 mai : Saint Hildevert
A Saint Hildevert, est mort tout arbre qui n'est point vert.
29 mai : Saint Aymar et Saint Maximin
Le jour de Saint Maximin, s'embaume de jasmin.
31 mai : Sainte Pétronille
S'il pleut à la Sainte Pétronille, pendant quarante jours elle trempe ses guenilles.
