Découvrir et déguster
Fromages, fruits, légumes, viande, pain, viennoiseries, ou encore miel, café, escargots… L’agriculture biologique est en fête dimanche dans l’Abbaye de Saint-Antoine. De 8h à 18h, plus de cinquante éleveurs, agriculteurs et producteurs locaux proposeront leurs produits bio à l’occasion de la 8ème édition de « Définitivement bio », la foire biologique et écologique du village. Aux portes de la Drôme, c’est aussi une occasion unique de rencontrer ceux qui sont derrière l’appellation « bio », dont on ne sait pas toujours exactement ce qu’elle cache. Avant tout des hommes et des femmes passionnés par leur métier et pour qui agriculture rime forcément avec respect de la planète.

Manger local et varié, c’est bien, mais le bio ce n’est pas que dans l’assiette. Dans la cour de l’abbaye gothique -elle date du Moyen-âge- on naviguera entre des stands qui proposent toutes sortes de produits pour la vie quotidienne. Pour la maison ou pour le corps, pour jardiner ou s’habiller, le bio se développe dans tous les secteurs et cache même de jolies surprises.

Réfléchir et comprendre
Enfin, parce que consommer, c’est bien, mais comprendre c’est mieux, trois conférences seront proposées pendant l’après-midi. A 14h, sur le thème « Nutrition, écologie et santé », une naturopathe propose de faire le tour d’horizon des différents aliments tant sur le plan quantitatif, qualitatif que sur les incidences au niveau planétaire. Une heure plus tard, un phytothérapeute exposera tous les bienfaits des ampoules à spectre, et l’intérêt de bénéficier d’un éclairage sain et naturel alors que nos modes de vie nous condamnent à de grosses carences en lumière naturelle, notamment à cause du travail quotidien en bureau. Enfin, à l’heure du quatre heures, l’association AIIRE (Association Intercommunale d’Information et de Recherche en Ecologie) vous invite à prendre le café en discutant de pratiques éco-citoyennes concrètes que l’on peut déjà mettre en place, comme le co-voiturage ou l’éco-construction.

Et si vous en avez marre de tout ce bio, rien ne vous empêche de faire un tour dans le village médiéval. Il paraît même que l’abbaye renferme une exposition permanente, « Chroniques d’une Abbaye au Moyen-âge, guérir l’âme et le corps », et un jardin médiéval. Profitez-en, c’est gratuit.