La coupe du monde de cuisine

Les 24 plus grands chefs internationaux sont en compétition pour le meilleur plat de viande et de poisson, à Eurexpo, les 23 et 24 janvier. C’est dans le cadre du Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, que les Bocuses d’or ont choisi de fêter leur vingtième anniversaire. De nombreuses personnalités se sont réunies pour souffler les bougies dont Serge Vieira, le plus grand chef d’Annecy qui remet son titre en jeu et Paul Bocuse lui-même, président du jury. Les critères du gagnant ? L’originalité, une présentation irréprochable et un goût inoubliable. Un prix sera également remis au meilleur commis de cuisine, le bras droit indispensable des chefs. La compétition se passe en deux temps : le jury observe les équipes qui disposent, chacune, d’un boxe de 18 m² pour préparer leur plat en 5h30 seulement. Le délai terminé, il juge le goût et la présentation de la réalisation finale.
Les résultats seront rendus le 23 janvier, en fin d’après midi, pour clore le SIRHA. Alors venez encourager le chef français, Fabrice Desvignes, pour empêcher un remake de l’été 2006, une finale France Italie perdue de justesse !

Pour les plus courageux qui n'ont pas peur de faire la queue 2 h 30 !
EUREXPO Avenue Louis Blériot 69686 Chassieu
Des navettes au départ de Laurent Bonnevay font le trajet, toutes les 15 minutes jusqu’à Eurexpo